Salient Features
- 豊かな無機硝酸塩源として
- サビート®は水溶性であるため生物学的利用能が高く、錠剤、カプセル、食品配合物および飲料などの剤形に使用できる。さらに、サビート®は分散剤としても使用可能である。
Mechanism
- 食物由来の硝酸塩と亜硝酸塩の重要性について
- 最近、硝酸塩および亜硝酸塩について有効性だけでなくそのメカニズムについても話題になっている。
NO合成を理解することは、栄養士や保健専門家が、特にスポーツ分野で硝酸塩と亜硝酸塩の重要性を認識する上で一層役立つ。
Benefits
- 食物由来の硝酸塩補給が
健康に及ぼす利点について - いくつかの研究により、食物由来の無機硝酸塩を摂取すると血中や組織において硝酸塩濃度が増加し血管拡張作用を示すと報告されている。
ビートルート抽出物は、硝酸塩の豊富な供給源であり、高血圧の管理において臨床的に評価されている。
